82-罌粟花 (Poppy)

2013-11-11

 

今天又是英國罌粟花節 (Poppy Day) 就是英國各界

 

舉行紀念陣亡戰士的日子 (Remembrance Day)

 

(http://haysailing.blogspot.tw/2013/09/29-poppy-day.html)

 

這個日子除了提醒我戰爭的殘酷與可怕之外

 

還提醒我和平的珍貴。

 

今天格友璞玉也貼罌粟花 (Poppies)

http://obssimplelife.blogspot.tw/2010/07/poppies.html

 

 

愛丁堡友人的院子中

 

就有種植大花罌粟

 

每年夏天它總是為院子

 

增添許多嫵媚。

 

 

 

 

 

我也喜愛各式各樣的

 

野地罌粟花 (field poppy) 

 

 

 

 

一年一度的罌粟花節

 

讓我更懷念今夏在愛丁堡麗斯溪畔步道

 

看到的美麗鮮艷的罌粟花及種籽莢果

 

 

 

罌粟花隨著花朵的大小不同

 

其成熟的種籽莢果大小也不同

 

這些莢果形狀古樸而美麗

 

 

成熟的莢果中充滿了種籽 (poppy seeds)

 

 

 

這種野地罌粟花 (field poppy) 的種籽是不可食用的

 

 

 

 

除了罌粟花之外我還喜歡撒罌粟籽的麵包  

 

(Poppy seeds bread)

 

我很納悶為何臺灣都沒有賣這種風味獨特又可口的罌粟籽麵包

 

上網站查了一下嚇然發現麵包上撒的罌粟種籽就是

 

藥用植物罌粟 (Papaver somniferum) 之種籽

 

Papaver somniferum 又稱為 Opium poppy 可提煉鴉片

 

因此世界上有許多地方都不允許種植此藥用植物

 

甚至不允許做麵包或烹調的罌粟種籽進口。

 

但為何歐洲或其它地方可以販賣這種罌粟子麵包呢？

 

進一步瞭解後發現 Papaver somniferum 提煉鴉片時

 

是將綠色尚未成熟之果莢劃破

 

讓乳液流出，收集乳液用來提煉嗎啡 (morphine)。

 

罌粟的果莢一但被劃傷取乳液後，就無法成熟

 

沒有成熟的果莢，就無法產生烹調用的罌粟種籽。

 

所以同樣的一棵植物只能選擇一種農產品：

 

(1) 或以生果莢取乳液提煉鴉片(嗎啡)

 

(2) 或等到果莢成熟產出烹調用的罌粟種籽。

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Opium_poppy

 

 

 

目前在英國種植的大花罌粟作為庭園中的欣賞植物

 

或種植 Papaver somniferum 收成罌粟種籽做烹調，並不需要執照

 

但如果要以生果莢取乳液，提煉醫藥用鴉片，則是需要執照的。

 

(Opium poppy cultivation in the United Kingdom does not require a license, but extracting opium for medicinal products does.)

http://www.standard.co.uk/news/the-painkilling-fields-englands-opium-poppies-that-tackle-the-nhs-morphine-crisis-6597885.html

 

 

 

臺灣政府加油，臺灣人民加油 

 

希望有朝一日我們也能進步到

 

像歐洲政府以及人民相同的誠實與互信的水準

 

不要讓這種美麗的罌粟花及好吃的罌粟籽麵包在臺灣成為禁物。