2014年12月14日 星期日

148 實驗廚房



2014-12-14

今天由璞玉的格子又學了一道「鲑魚鑲豆腐」 



但我的這道不是豆腐太小了，就是鮭魚太多了


 不知是記憶力退化，還是老花眼又犯
翻遍冰箱，沒有找到記憶中的豆鼓
只好用愛之味的菜心醬汁取代豆鼓提味




軟軟、淡淡的口味，不錯吃  ...



午餐製作三明治剩下來的火腿蛋沙拉也來佐餐





燙青菜和埔里農會的微辣嫩筍






加上紫米、糙米飯和淡水魚丸、香菇貢丸湯

是今天實驗廚房的快樂晚餐...













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3 則留言:

  1. 璞玉2014年12月15日 清晨7:12

    其實我家也缺豆豉, 我就用辣豆瓣醬來代替.
    妳的實驗廚房太厲害了.
    那紫米飯和淡水魚丸+菇貢丸湯, 我好想吃

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  2. macaron2014年12月31日 上午10:16

    鮭魚煎一煎灑些鹽巴就已經好吃到那頭去了，還鑲豆腐，擺明我的純煎魚很遜？
    但我有ㄧ篇紫染的.....和妳的紫糯米飯，很搭！

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  3. 徐瑪妮2015年2月6日 上午11:40

    看起來不錯, 我試試...

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